Innovative Ernährungskonzepte
>> Ausgründung / Lizenzverhandlungen / Finanzierung
zusammen mit Fraunhofer IVV in Freising
Amidori stellt Fleisch-Alternativen her die zu 1OO% pflanzlich sind und verzichtet dabei komplett auf Soja und Geschmacksverstärker. Seit Kurzem wurde aus dem Firmennamen Amidori Endori: ein schöne Kombination der Worte aus dem Japanischen: Endo für Erbse / Midori bedeutet Grün und steht für den Gedanken der Nachhaltigkeit.
Der amidori veggie burger ist seit Juli 2O19 Preisträger in der Kategorie »Fleischalternativen« bei den Free From Food Awards 2O19